सरसों मंडी भाव 9 मई : क्या रहे सरसों के मंडी भाव

Published on: 9 May 2024

सभी किसान साथियों का आज की इस पोस्ट में स्वागत है | क्या आप जानते हैं की आज का सरसों मंडी भाव ( Sarso Mandi Bhav ) क्या है ? अगर आप नहीं जानते की आज के सरसों के भाव क्या है तो आज की इस पोस्ट में आपको आज के सरसों के भाव की जानकारी दी जाएगी |

दोस्तों जब भी हम बाजार से कोई भी फल, सब्जी या कोई भी अन्य सामान लेने जाते हैं तो हमें उस सामान की एक रेट लिस्ट देखने को मिलती है | इस रेट की लिस्ट में हमें हर रोज़ उतार और चढाव देखने को मिलता रहते है | इस उतार चढाव के कारण किसान को मंडी के भाव के बारे में सटीक जानकारी नहीं मिल पाती |

इसके आभाव में किसान को काफी सारी समस्याओं का सामना करना पड़ता है | लेकिन दोस्तों आज की इस पोस्ट में आपको आज के सरसों के भाव की सबसे सटीक जानकारी दी जायेगी | देखिये सरसों मंडी भाव ( Sarso mandi bhav ) की जानकारी निचे दी गयी है |

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Sarso Mandi Bhav | 9 मई सरसों मंडी भाव

गंगापुर सिटी 5130
श्री गंगानगर मंडी 5150
कोटा महेश 5860
गोयल कोटा 5400
नदबाई 5145
डीग सरसों 5145
नगर सरसों 5145
कुम्हेर सरसों 5145
कमन 5145
भरतपुर सरसों 5145
लाखनी मंडी 4750/5010
थराद मंडी 4750/5225
धनेरा मंडी 4800/5100
नैनावा मंडी 4850/5450
पीलुडा मंडी 4800/5100
दीसा मंडी 4750/5155
पाटन मंडी 4750/5785
विसनगर मंडी 4750/5750
पालनपुर मंडी 4750/5125
पंथवाड़ा मंडी 4850/5150
गुंदरी मंडी 4700/5075
छिन्दवाडा सारसो (मोटा) 4700/4850
राई (बारीक) 5200/5825
गोयल कोटा-5350
सिवानी मंडी सरसों लेब 5200
शमसाबाद आगरा -5925
आगरा दिग्नेर -5925
अलवर सलोनी -5825
कोटा सलोनी-5860
मुरैना सरसों-5905
देवास मंडी सरसों/रायडा 4300/4900
आवक 125 बोरी
जबलपुर मंडी सरसों/राई -4500/5275
आवक -200 बोरा
सुमेरपुर मंडी सरसों 5440/5460-40
सरसो खल 2660
कोलकाता मंडी भाव
यूपी लाइन-5400/5650
एमपी लाइन -5400/5650
कोटा मंडी-4600/5050
आवक -2000/2500
अशोकनगर मंडी-4900/4950
आवक बोरी -1000
नेवाई मंडी सरसों 5200
सरसों ऑइल कच्ची घानी 10100
सरसों ऑइल एक्सपेलर 9900
सरसों खल 2570
टोंक मंडी सरसों 5180
सरसों ऑइल कच्ची घानी 10080
सरसों खल -2560
दिल्ली मंडी सरसो 5325/5375
सरसों तेल एक्सपेलर 1010 (-10)
चरखी दादरी सरसों
सरसो 5275/5325
सरसों तेल एक्सपेलर 1000 (-5)
सरसों खल 2600 (+40)
जयपुर मंडी:+GST
सरसों 5450/5475
एक्सपेलर 1009/1010 (-1)
कच्ची घानी 1019/1020 (-1)
खल भाव 2610/2615
गंगापुर सिटी सरसों-5045
आवक बोरी -2000
सरसों तेल कच्ची घानी-1010/1015
सरसों तेल एक्सपेलर -990
खल भाव-2670/2700
सोंख मंडी सरसों-5256
42% कंडीसन-5325
आवक बोरी -300
सरसों तेल एक्सपेलर -1030
खल भाव-2750
सरसों की आवक हुई
राजस्थान राज्य :300000 (+0)
मध्य प्रदेश राज्य :50000 (+0)
उत्तर प्रदेश राज्य :55000 (+0)
हरियाणा+ पंजाब :25000 (+0)
गुजरात राज्य :20000 (+0)
अन्य राज्य :75000 (+0)
कुल आवक :525000

सरसों के बारे में जानकारी :-

दोस्तों सरसों (Mustard) भारतीय खाद्य संस्कृति का महत्वपूर्ण हिस्सा है।साथियों यह एक प्रमुख तेलीय फसल है जो भारतीय खाद्य और रसोईघरों में व्यापक रूप से प्रयोग किया जाता है। देखिये सरसों का तेल न केवल खाना बनाने में उपयोग किया जाता है, बल्कि इसके औषधीय गुणों के कारण भी यह अत्यंत महत्वपूर्ण है। इस लेख में, हम सरसों के भाव के बारे में 1000 शब्दों में बात करेंगे।
किसान साथियों सरसों का वैज्ञानिक नाम Brassica juncea है, और यह Cruciferae परिवार से संबंधित है। साथियों यह फसल भारत, बांग्लादेश, पाकिस्तान, नेपाल, चीन, रूस, कनाडा, यूरोप और अमेरिका के कई हिस्सों में उगाई जाती है। यह शीतोष्ण और उष्णकटिबंधीय दोनों प्रकार की भूमियों पर उगाई जा सकती है। भारत में, इसे विभिन्न नामों से जाना जाता है, जैसे कि सरसों, राई, जुंदा, शोल, सरसोंडा, आदि।
देखिये सरसों की खेती भारत में प्राचीन समय से ही की जाती आ रही है। दोस्तों इसकी पूरी खेती में कई तकनीकों का प्रयोग होता है जिससे यह फसल अधिक मात्रा में उत्पादित की जा सके और इसकी खेती मुख्य रूप से पंजाब, हरियाणा, उत्तर प्रदेश, बिहार, राजस्थान, मध्य प्रदेश, गुजरात, और पश्चिम बंगाल जैसे राज्यों में की जाती है।
दोस्तों सरसों का तेल खाना बनाने में उपयोग होने के साथ-साथ यह औषधीय गुणों से भरपूर होता है। किसान साथियों इसमें विटामिन, मिनरल्स, एंटीऑक्सीडेंट्स, और फाइबर्स होते हैं जो हमारे शारीरिक स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। सरसों का तेल एंटी-इंफ्लेमेट्री, एंटी-ऑक्सीडेंट, और एंटी-कैंसर गुणों से भरपूर होता है, जिसका नियमित सेवन संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होता है।
विश्व भर में सरसों के तेल को अलग-अलग नामों से जाना जाता है। भारत में इसे सरसों का तेल के रूप में जाना जाता है, जबकि पश्चिमी देशों में यह कनोला ऑयल (Canola Oil) नाम से प्रसिद्ध है। यह तेल सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है और विभिन्न खाद्य आइटम बनाने हैं, जिनमें तलने, पकाने, और भूनने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके अलावा, इसे संग्रहण के लिए भी प्रयोग किया जाता है, जैसे कि आचार और मरमलेड बनाने के लिए।

किसान साथियों सरसों के तेल के अलावा, सरसों के बीज और पत्तियाँ में भी औषधीय गुणों से भरपूर होती हैं। दोस्तों इनमें कई पोषक तत्व, विटामिन, और मिनरल्स पाए जाते हैं जो हमारे स्वास्थ्य को सुदृढ़ रखने में मदद करते हैं।
देखिये सरसों के औषधीय गुणों में उनमें पाए जाने वाले विटामिन्स और खनिजों की महत्वपूर्ण भूमिका है और इसमें विटामिन A, विटामिन E, विटामिन K, और विटामिन C होते हैं, जो हमारे लिवर, आंत, और रक्त प्रवाह को संतुलित रखने में मदद करते हैं। इसके साथ ही, सरसों में कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, और सिलेनियम जैसे महत्वपूर्ण खनिज भी होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाने, त्वचा को स्वस्थ रखने, और शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं।
किसान साथियों सरसों के तेल को भोजन बनाने में उपयोग किया जाता है जैसे कि तलने, पकाने, और सलाद में ड्रेसिंग के रूप में। यह अत्यधिक प्रतिरक्षा शक्ति, हड्डियों को मजबूत बनाने, और दिल के स्वास्थ्य को सुधारने में मदद कर सकता है। इसके अलावा, सरसों के तेल को आयुर्वेदिक औषधि के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है, जैसे कि मालिश और त्वचा की देखभाल के लिए।
अतिरिक्त रूप से, सरसों के बीजों का पाउडर, जिसे सरसों का आटा कहा जाता है, भी बनाया जाता है। यह व्यंजनों में मुख्यत: पूर्ण अनाज के रूप में इस्तेमाल होता है, जो सेहत के लिए फायदेमंद होता है। इसके अलावा, सरसों के बीजों का तेल भी औषधीय उपयोगों के लिए प्रयोग किया जाता है, जैसे कि आयुर्वेदिक उपचार और उपयोगिता में।

पशुओं का हरा चारा यहाँ उपलब्ध है :- Kisan Napier Farm

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