नमस्कार किसान साथियों आप सभी का आज की इस पोस्ट में स्वागत है | दोस्तों आप लोगो ने अपने जीवन में नीले केले के बारे में जरूर सुना होगा या इसे इंटरनेट पर देखा होगा | दरसल इसे ब्लू जावा बनाना blue java banana कहा जाता है | कुछ लोग जो इसके बारे में नहीं जानते वो उन्हें ये थोड़ा अजीब लगेगा | लेकिन आज की इस पोस्ट में हम आपको इसकी पूरी जानकारी देंगे की आखिर नीला केला क्या है ? और नील केले का स्वाद कैसा होता है |
Blue Java Banana ब्लू जावा बनाना क्या है ?
दोस्तों ब्लू जावा केला, जिसे अंग्रेजी में ब्लू जावा बनाना ( Blue Java Banana ) कहा जाता है, एक अद्वितीय और रोमांचक फल है जो दिखने में ही विशेष है। दोस्तों इसका नाम ही काफी है कि यह केला नीले रंग का होता है, जो कि इसे अन्य केलों से अलग बनाता है। आप इसे नीला केला भी कह सकतें हैं | यह फल न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसके कई औषधीय लाभ भी हैं।
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किसान साथियों ब्लू जावा केला असल में फिलीपीन्स के उत्तरी भाग में होता है, जहां यह प्राचीन समय से पाया जाता है। यहाँ तक कि इसका असली नाम “केन्द्रीय अमेरिकी भव्य संग्रहालय” में ‘इस्तमाल ब्लू’ के रूप में भी पहचाना जाता है। किसान साथियों यह फल गहरे नीले रंग का होता है, जो कि उसे अन्य केलों से अलग बनाता है। जब यह पक जाता है, तो इसका रंग गहरा नीला हो जाता है और इसलिए इसे ‘ब्लू जावा’ कहा जाता है। दोस्तों इसका आकार और आकृति और सामान्य केले के समान होता है, लेकिन उसकी नीली रंग की वजह से यह बेहद आकर्षक लगता है।
दोस्तों ब्लू जावा केले का स्वाद मिठा और मधुर होता है, जिसे खाने के बाद लोग इसे बहुत पसंद करते हैं। इसकी गाठियों में भी आज़माएं गई हैं, जिससे बनाया जा सकता है केले का चिप्स, आइसक्रीम, फ्रोज़न योगर्ट, और अन्य स्वादिष्ट व्यंजन। साथियों यह केला न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि इसमें कई स्वास्थ्यवर्धक गुण भी होते हैं जैसे की इसमें फाइबर, पोटैशियम, विटामिन सी, और अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं, जोकि हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। साथियों इसका नियमित सेवन हड्डियों को मजबूत और स्वस्थ रखने में मदद कर सकता है, साथ ही यह मस्तिष्क की कार्यक्षमता को भी बढ़ा सकता है।
ब्लू जावा बनाना ( Blue Java Banana ) उच्च जलसंचरण क्षमता वाला होता है, जिससे इसे सूखे और सुरक्षित रखा जा सकता है। इसलिए, यह लंबे समय तक टिकाकर रह सकता है और इसका परिमाण बड़े पैमाने पर वितरित किया जा सकता है। ब्लू जावा केला के पेड़ का आकार सामान्य केले के पेड़ के समान होता है, लेकिन इसके पत्ते और फलों का रंग अद्वितीय होता |
‘आइसक्रीम जैसा नीला केला’
दोस्तों ओगिल्वी के फॉर्मर ग्लोबल चीफ क्रिएटिव ऑफिसर थाम खाई मेंग ने अपने ट्विटर हैंडल पर सबसे पहले इस नीले केले का जिक्र किया था | उन्होंने लिखा था , ‘किसी ने मुझे ब्लू जावा केले लगाने के लिए क्यों नहीं कहा? अविश्वसनीय, इन केलों का स्वाद बिल्कुल आइसक्रीम जैसा है | ‘
दक्षिण पूर्वी एशिया में की जाती है नीला केले की खेती
किसान साथियों विशेषज्ञों के अनुसार, यह नीला केला मुख्य रूप से दक्षिण पूर्व एशिया में उगाया जाता है | हवाई में केले की यह किस्म काफी लोकप्रिय है और इसे ‘आइसक्रीम केला’ भी कहा जाता है | उन्होंने आगे एक ट्वीट साझा किया जहां उन्होंने एक लिंक शेयर भी किया है जिसमें इस अनोखे फल के बारे में सभी विस्तृत तथ्य हैं | अमेजोपेडिया के अनुसार, ये नीले जावा केले बीज वाले केले मूसा एक्यूमिनाटा और मूसा बाल्बिसियाना के ट्रिपलोइड संकर हैं | ये 15 से 20 फीट की ऊंचाई तक बढ़ सकते हैं और पेड़ की पत्तियां चांदी-हरे रंग की होती हैं |
नीला केला है वजन कम करने में मददगार
दोस्तों इन केलों के ऊपर की तरफ बढ़ने के लिए 40 फॉरेनहाइट तापमान की जरूरत होती है | फिजी में, उन्हें ‘हवाईयन केले’ के नाम से भी जाना जाता है और फिलीपींस में उन्हें ‘क्री’ कहा जाता है और मध्य अमेरिका में वे ‘सेनिजो’ के नाम से लोकप्रिय हैं | इस नीले केले को वजन कम करने की रामबाण दवा माना भी जाता है | विशेषज्ञों के मुताबिक आइसक्रीम की जगह अगर इस केले को खाया जाए तो कैलोरी इनटेक सिर्फ 105 ही रहता है |
किसान साथियों ये थी ब्लू जावा बनाना ( Blue Java Banana ) | उम्मीद करते हैं आपको आज की ये जानकारी पसंद आयी होगी | अगर आपको आज की ये जानकारी पसंद आयी तो इसे शेयर जरूर कर दें | क्योंकि इसी तरह की जानकारी हम हर रोज़ हमारी इस वेबसाइट पर अपलोड करते रहते हैं |
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